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Sol
- Un sol sain est un des facteurs le plus important pour l’obtention d’une culture réussie et mérite donc une attention particulière. La plupart de nos terres sont des terres sableuses de la Campine, alternées par quelques parcelles de terres argileuses.
- La plupart de nos travaux (la plantation et l’enlèvement des plantes) s’effectuent en hiver. Durant cette période, il y a souvent beaucoup de pluie ce qui demande une grande vigilance lors de la manipulation de la terre.
- Une quantité élevée d’humus suffisante, permet une meilleure manipulation et structure du sol. Pour garder la quantité d’humus à niveau, nous utilisons le compost vert certifié de www.vlaco.be.
- L’utilisation d’engrais vert comme la moutarde, radis noir (ramenas) et Phacelia a également une influence favorable sur la vie sous-sol et la quantité d’humus. Les engrais verts qui croissent comme p.ex. Phacelia, sont également visités intensivement par les abeilles.